鱿鱼的营养价值 吃鱿鱼有什么好处
时髦盒
人气:1.48W
鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。
吃鱿鱼的好处
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
此外,鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。特别是硒,临床发现,糖尿病患者体内普遍缺硒,其血液中的硒含量明显低于健康人。因此,补硒有利于改善糖尿病病人的各种症状,并可以减少糖尿病病人各种并发症的产生。
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
温馨提示
鱿鱼需煮熟、煮透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
每次适用量:每次30~50克。
最新文章
- 1甲鱼的营养价值有哪些 红烧甲鱼怎么做好吃
- 2吃黄鳝鱼有什么好处 黄鳝的营养价值与功效
- 3鱿鱼干怎么做好吃
- 4三文鱼的的营养价值 孕妇吃三文鱼有什么好处
- 5鱿鱼怎么炒好吃又嫩 这么处理才干净无腥味
- 6黄花鱼的营养价值 女人吃黄花鱼有哪些好处
- 7甲鱼有什么营养价值?对我们身体有什么好处?
- 8吃黑鱼的好处 黑鱼的营养价值
- 9吃带鱼的好处 带鱼的营养价值
- 10鱿鱼的营养价值 这些知识一定要了解
- 11铁板、爆炒鱿鱼的做法,学会处理怎么做都好吃
- 12冷冻鱿鱼怎么去腥味 如何去除冷冻鱿鱼的腥味
- 13青鱼是什么鱼 青鱼的营养价值有哪些
- 14鱿鱼怎么做好吃,全方位为你解答
- 15铁板鱿鱼酱料配方 铁板鱿鱼的做法
栏目推荐
- 1干鱿鱼怎么泡发:干鱿鱼需要泡多久
- 2鲢鱼的营养价值 鲢鱼怎么做好吃
- 3吃货一定要看鱿鱼的做法大全
- 4鱿鱼怎么做好吃 鱿鱼的营养价值
- 5什么鱼的营养价值最高 6种最常见鱼营养分析
- 6鱼的营养价值 夏季吃鱼有技巧
- 7鱿鱼的营养价值 鱿鱼的功效及做法
- 8青鱼的营养价值 青鱼怎么做好吃
- 9鲍鱼的营养价值 鲍鱼有什么功效
- 10黄花鱼的营养价值 黄花鱼怎么做好吃
- 11干鱿鱼怎么泡发 简单有效的3个小方法
- 12银鱼的营养价值 银鱼怎么吃最好
- 13鲫鱼的营养价值及功效 鲫鱼怎么做好吃
- 14鲶鱼怎么做好吃 鲶鱼的营养价值
- 15肥胖用户可以多吃鱿鱼
- 16鱿鱼有什么营养价值呢 吃鱿鱼有什么好处呢
- 17鱿鱼的营养价值 鱿鱼有什么营养价值
- 18鱼汤怎么做好吃又有营养 鱼汤有点苦怎么办什么原因造成的
- 19喝鲫鱼汤有什么功效 鲫鱼的营养价值
- 20鲅鱼的营养价值 什么人适合吃鲅鱼