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凉拌苦菜怎么做
11-13天气一天比一天热了,清爽可口的凉拌菜成为餐桌上不可缺少的美味。炎热的夏季人们容易上火,适合吃一些苦味的菜,像苦瓜、蒲公英、苦菜、莴笋等。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,它不但能刺激人的... -
麦芽糖稀是什么 有何功效与麦芽糖是同一种东西吗
12-20麦芽糖稀,相信很多人都听说过,但是对它的了解却不多。那么,麦芽糖稀到底是什么?麦芽糖稀都有哪些功效与作用?它和麦芽糖是同一种东西吗?糖稀主要营养是葡萄糖还是麦芽糖?接下来,大家就和小编一起来看看吧。麦芽糖稀是什么... -
意大利卤汁面
04-07每天都想吃新鲜的,但总有鸡肋存在。巧妇难为无米之炊,只要有东西就好。昨天红烧了排骨还清炖了一锅排骨汤,那排骨汤里的大肉肉就没那么惹人爱了,谁也不想吃。终归是想出了办法,还很惹人欢迎。昨晚没加蘑菇的肉汤被娃拌了一... -
俄罗斯面包究竟有多硬 大列巴能当锤子砸砖头堪称食物奇葩
02-07俄罗斯有一种特产名叫大列巴,广受俄罗斯人的欢迎。那么,什么是俄罗斯大列巴?俄罗斯面包究竟有多硬?大列巴大战法棍,谁才是面包之王?大列巴能当锤子砸砖头、核桃,堪称食物界的奇葩!接下来,大家就和小编一起来看看吧。什么是... -
这样做出来的炸鸡,美味我是服气的!!
04-24在夏天里最重要的事情是什么?吃!吃!吃!可千万别错过这个最棒的季节夏天食欲大动,冷饮必吃热腾腾的食物更是要在空调房里吃别纠结会不会长胖,会不会生痘痘该吃的时候,磨蹭一会好东西就会没有啦!=吃货的夏天要吃些什么呢?=... -
想当年,一颗掉在龙井茶里的虾仁,把乾隆吃哭了
05-25夏天当然要吃爽口的咯!哈妹今天要给大家推荐一道杭州菜里经典的菜品——龙井虾仁。相传当年乾隆吃到这道菜就惊为天人龙井虾仁选用活大虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,... -
品荟生活 咖啡小知识
02-08咖啡生豆是咖啡树的种子。是被人们通常喊做咖啡樱桃(咖啡浆果)里边隐藏着的财富。它们被错误地称为“豆子”是因为它们与我们平常见到的豆类很相似,不过它们实际上是咖啡的种子。通常咖啡浆果里边会有两粒扁平呈椭圆形的... -
凉拌紫甘蓝
09-05紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。下面分享凉拌紫甘蓝的做法。凉拌紫甘蓝主料:紫甘蓝,100g辅料:盐,适量;白糖,1汤匙;白醋,1汤匙凉拌紫甘蓝的做法1.紫甘蓝剥掉老皮,切丝。2.把切好的紫甘蓝盛到干... -
懒人麻辣拌万能吃法 一煮一拌辣过瘾好吃到爆
11-06鲜美过瘾的麻辣拌,是一道很生活常见且很受欢迎的家常菜,大家可以选择自己喜欢的蔬菜和肉肉,套入万能调味公式,一煮一拌,一招搞定,辣过瘾,好吃到爆,从此香辣口味,治愈各种没胃口!接下来,大家就和小编一起来看看吧。麻辣拌一材料... -
【淡奶油戚风】 蓝风车带来的浓郁奶香
05-25【淡奶油戚风】方子:自配份量:6寸圆模×1蛋黄糊:蛋黄3个,蓝风车淡奶油110G,牛奶20G,低粉65G蛋白霜:蛋白3个,细砂糖50G,玉米淀粉5G,柠檬汁几滴做法:2.低粉过筛3次。3.蛋黄放入容器内,打散。4.倒入淡奶油和牛奶,蛋抽搅拌均匀。5.加入... -
伏天也要挑战的一道热甜品
04-23拔丝地瓜拔丝地瓜是一道颜值比较高的甜菜,它酥脆、香甜、软糯,无论大朋友小朋友它都很受欢迎哦。而且不光光当菜,做为一道可口的小甜品,配茶配咖啡,也别有一番趣味。用料黄心地瓜300克白糖70克食用油500克(实际总量很少)步... -
每天吃个它,胜吃8个苹果!大人小孩都爱吃~
02-04土豆素有地下苹果和第二面包的美誉,大家固有印象总是把土豆当一道菜,其实土豆不仅亦菜亦饭,而且还是好菜好饭。土豆成为主粮不仅是因为土豆产量高、好种植,最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物,经常食用土豆... -
凉拌鸡胗
05-25朋友来家,做了一桌菜,这个凉拌鸡胗是最受欢迎的,朋友说,就这一个菜,就足够配杯小酒过过瘾了。这个菜的确人见人爱,我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀,我做的时候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜,那味道更胜一筹,真的是太好吃了... -
湘菜大师重拾金勺,携辣卤战杭州,独霸武林
05-3033小时前,在睡梦中的我,被开了静音后不停震动的手机吵醒。打开手机,陌生又热闹的群消息数过了数百条,群名叫做“毛细井”9号开业。我心里琢磨“这名字也忒奇怪了吧?”用普通话和杭州话念了几遍,横竖都不得其解。带着一脸朦... -
超级简单快手的抹茶提拉米苏
09-02特别喜欢抹茶的味道和颜色。夏天和抹茶也是绝配。食材:主料:淡奶油50g、马斯卡彭50g、细砂糖8g、手指饼干6块辅料:咖啡酒适量、抹茶粉适量步骤:1.淡奶油加入细砂糖打至6成发,之后加入马斯卡彭继续打发,打至7成发就可以了,就... -
鸡汤铺盖面
11-11像铺盖一样的面,一张就是一大片有段时间很喜欢折腾各种形状的手工面只是形状不一样就会有不同的口感,卖相也有趣现在就越来越懒,这种磨时间拗造型的事儿很少做最近脑袋有点不灵光,都不知道自己在干啥比如昨天晚上泡了些百... -
凉拌甘蓝菜
05-25甘蓝菜含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。下面分享凉拌甘蓝菜的做法。凉拌甘蓝菜主料:甘蓝菜,300g辅料:香油,适量;盐,适量;花椒,适量;青椒,适量;姜,适量;蒜,适量;辣椒油,适量凉拌甘蓝菜的做法1.甘蓝菜... -
夏天肉要这样吃,比蔬菜还清爽!太美味再也不怕
05-24夏天一到,感觉饮食一下子清淡了起来~天气炎热,食欲不振,只想吃些凉菜和清炒小菜。饮食太清淡对身体健康可不好!夏天饮食多以蔬菜为主,肉吃得不多,人体必需的蛋白质和脂肪摄入不足。别一提到“脂肪”就觉得可怕,脂肪可是支撑我... -
鱼香杠上花
05-24【鱼香杠上花】家宴上的五星级凉菜年夜饭是展示一个家庭主妇好手艺的绝好时机,咱们有啥好东西也就别藏着掖着了。满满的一桌饭菜在亲朋好友们的赞美声中摆上时一切都值了。这道菜的菜名火哥在此不用多说,只要你熟悉麻酱... -
皮蛋豆腐
02-09皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。皮蛋豆腐是一道简单的凉菜,特别是在炎热的夏季,深受大众的喜爱。今天我们再来重温一下皮蛋豆腐的... -
莜面饸饹
07-23饸饹有许多种类,没有筋道的面类如玉米面,莜面,荞麦面等,里面可以加上豆面如豌豆面,黄豆面,绿豆面等都可以制作,现在许多人也开始用小麦面粉做饸饹了。传统做法是用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出... -
香菜鲜肉包
11-07虽说包子好吃不在褶上,但一个漂亮的包子总是会让人相信它的内涵。捏褶子,还真是要点儿手艺。即便是捏出来还算似模似样,一蒸之后,不是褶子消失就是豁开了大口,能称得上过得去的,凤毛麟角。很少做包子,缺乏练习,一直没什么长进... -
红烧肉包子
05-25老家地里有父母用煮黄豆当肥料特意为我们种的大白菜,味道比市场上卖的那些化肥种的白菜不知道要强了多少倍!用它做红烧肉包子的配菜,口感和营养肯定也会差不了!红烧肉包子馅料食材:土猪肉750克,大白菜头1000克,葱末100克,味达... -
青辣椒拌豆腐
02-03美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,含有丰富的蛋白质,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。其做法多种多样,今天用豆腐给大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料:豆腐... -
来潮汕怎么可以错过这些小吃呢?!
07-24这一期,是你们催了许久的潮汕小吃美食内容!这就来了,都说去潮汕不能光学潮汕话,潮汕美食小吃也得吃起来呀,接下来,就和我一起看看潮汕的美食小吃吧。1.潮汕普宁肠粉潮汕的肠粉较为特别,最出名的是普宁。粉皮用大米在石磨上研...