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五款解酒汤做法大全 简单易做又美味
11-28韩式海带汤材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克做法:1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱... -
花胶的做法大全 细数花胶的功效与作用
08-22花胶的做法大全1、益智炖花胶材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),幼盐少许。做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进... -
酸辣粉的做法怎么做 简单几步骤教你轻松学会
12-15酸辣粉是四川、重庆等地的传统名小吃,酸辣粉行业第一品牌是八哥酸辣粉。由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉系纯然绿色食品,主粉由红薯,花生等按最佳比例调和。由于价... -
土豆烧牛肉的做法 土豆配牛肉堪称门当户对
02-16土豆炖牛肉做法和步骤1.准备材料。2.土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡,胡萝卜切块;姜切片,葱切段。3.洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。4.锅中烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块... -
红烧黄骨鱼的做法步骤 四大食用禁忌需牢记
07-10红烧黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼处理干净2、用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟(因为黄骨鱼腥味较重)3、青红椒洗净切块备用4、锅中下油烧到冒青烟时,下鱼煎(这样的话鱼才不会粘锅)5、将鱼煎至两面黄色6、然后下姜蒜花椒爆... -
胡萝卜的营养价值 胡萝卜的做法
03-01胡萝卜的营养价值1.有利健康长寿胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明,α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍,对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研... -
清蒸小黄鱼的做法 教你做味道鲜美的小黄鱼
01-03步骤1.小黄鱼刮鳞去掉内脏,洗净2.用料酒姜片腌制5分钟3.盘里先放上葱结和姜片4.在放上腌制好的小黄鱼5.开水上锅盖上锅盖蒸8分钟(时间看鱼的大小而定)6.把蒸好的鱼去掉葱结合姜片,倒掉盘里的汤汁,在放上一些姜丝和香菜段... -
石斑鱼的做法大全 解读石斑鱼的营养价值及功效
02-20石斑鱼的做法清蒸石斑鱼食材用料:石斑鱼一条、葱适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒一勺、食用油一勺、酱油一勺。菜谱做法:1、将鱼又腮、鱼鳞、内脏,两面各划上两刀,抹上盐闲置半小时左右就好。2、姜切丝,葱切段,蒜拍扁去... -
小米粥的做法大全 小米粥的功效与作用
04-02小米粥的基本介绍小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基... -
窝窝头怎么做好吃 窝窝头做法大公开
05-20窝窝头,中国北方地区常见的汉族面食,过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇... -
鸡蛋羹怎么才能没起泡 软嫩香滑的做法
03-10【导读】鸡蛋羹怎么才能没起泡?鸡蛋羹是宝宝爱吃的一种美味辅食,营养价值,味道好吃。那么鸡蛋羹怎么才能没起泡,有哪些做法?一起和6681小编来看看鸡蛋羹怎么才能没起泡的介绍吧!鸡蛋羹怎么才能没起泡要点----使用凉白开... -
马蹄的做法有哪些 如何挑选马蹄
04-01马蹄别名荸荠,原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。马蹄的功效与作用咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、便秘、大小便不利、癌症、高血压、糖尿病如何挑选马蹄荸荠要它的个头要... -
莴苣叶的做法大全 常吃莴笋有六大好处
07-28莴苣叶的做法一、凉拌莴笋叶材料:莴笋叶100克、熟白芝麻、酱油10毫升。做法:1、莴笋叶洗净,切成段。2、用沸水焯烫。3、过凉,沥干水分,将焯好的莴笋叶放入碗中。4、加入酱油。撒上熟白芝麻,拌匀后即可食用。二、清炒莴笋叶... -
芥蓝的做法大全 芥蓝还能能抗癌衰老
08-22冰镇芥兰食材明细芥兰500g冰块若干凉开水100ml生抽5g芥辣5g清淡口味煮工艺十分钟耗时冰镇芥兰的做法步骤1把芥兰洗净后,去叶,取茎,切成5厘米段。2起锅煮水,水开后将芥兰倒入焯一分钟即可捞。3放入冰水中过凉。4过好凉水的... -
营养粥的做法大全集 熬夜后吃这些不伤身
02-20营养粥的做法大全集1、山药枸杞粥材料:山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯做法:大米淘洗干净,加水浸泡半小时;山药削皮,洗净,切块;浸泡完成的大米放入锅中,加入5杯清水,煮开,改成小火继续熬煮至粥,加入枸杞、山药块,一... -
紫甘蓝的营养价值 推荐8种鲜嫩紫甘蓝的做法
02-15紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,... -
干锅牛蛙的做法 牛蛙的营养价值
12-25【导读】干锅牛蛙的做法是什么?牛蛙是生活中很多人喜欢吃的东西,肉嫩味鲜,干锅也是很好的做法,那你知道干锅牛蛙的做法吗?下面小编就来跟大家介绍干锅牛蛙的做法。干锅牛蛙的做法材料:牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,... -
高粱米的做法公开 高粱米的烹饪小技巧
04-01高粱米介绍高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。高粱脱壳后即为高梁米,子粒... -
胡萝卜餐包的做法 简单步骤让你轻松学会
07-02胡萝卜餐包胡萝卜打成汁的过程中,可能会有一定的损耗(如食品料理机里有残留),在揉成面团的过程中,如果感觉水分不够,可以酌情添加一些水,直到面团达到合适的软硬程度。菜品特色【胡萝卜餐包】(参考分量:8个)配料:高筋面粉110... -
宫保鸡丁做法大全 盘点宫保鸡丁惊人的营养价值
03-21正宗宫保鸡丁介绍:宫保鸡丁是川菜传统名菜,一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家,宫保鸡丁泛滥成灾,几成中... -
海蜇头的做法大全 揭秘海蜇头的食用禁忌
05-11海蜇头,是指水母的触须部位,它的肉质比较厚实。海蜇头是海蜇中的精华部分,口感及营养价值更佳,海蜇头的一般食用方法是将它做成凉拌,凉拌海蜇头不仅吃起来十分美味,还能健胃消食,很多人都对其情有独钟。海蜇头的处理方法将海... -
红烧鱼块的做法与步骤 这些人不宜吃鱼
07-26红烧鱼块的做法步骤生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段。草鱼块洗净,用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。锅擦干,热油至冒轻烟,下鱼块,鱼皮朝下煎,剪好一面翻个面。直至煎至双面微黄铲起。锅内留... -
栗子鸡的做法 红烧栗子鸡的家常做法
06-16栗子鸡的做法材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,注:可酌情配料。调料:食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,2.鸡腿洗净、切块,3.葱洗净、切段,姜去皮、切片,4.... -
溏心蛋的做法 煮鸡蛋会被什么因素影响
02-25哪些因素影响煮鸡蛋?鸡蛋的新鲜度老话说老蛋要煮,鲜蛋要煎,这种说法在某种程度上有道理。新鲜的鸡蛋煎制出来非常漂亮,蛋黄浓度高,蛋白紧致。而如果用水煮新鲜的鸡蛋,剥起壳会比较难,因为新鲜鸡蛋内膜会贴著外壳。但这种区... -
家常红烧带鱼的做法 鱼的营养价值及功效
08-03红烧带鱼做法和步骤1.处理好的带鱼放到保鲜盒内,倒入适量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥,而且用高度白酒泡过的带鱼红烧后会带有一股米香味,没有就用一般料酒代替,同时放入一小把花椒,浸泡15分钟。)2.碗内打入一枚鸡...
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