【出处】芝麻菜,《滇南本草》始着录:味甘、平,性微寒。治中风、暑热之症。《植物名实图考》云:芝麻菜,生云南。如初生菘菜,抽茎开四瓣黄花,有黑缕,高尺许。生食味如白苣,而微埴气。所述即为此种。
【拼音名】Zhī Mɑ Cài
【别名】金堂葶苈、葶苈子、苦葶苈。
【来源】
药材基源:为十字花科植物芝麻菜的种子。
拉丁植物动物矿物名:Eruca sativa Mill.
采收和储藏:4-6月种子成熟时,割起全株,晒干,打出种子,扬净果壳、灰渣。
【原形态】芝麻菜 一年生草本,植株高20-90cm。茎直立,上部常分枝,疏生白色硬糙毛或近无毛。叶柄长2-4cm;叶片肉质,叶形多变化,基生叶和茎下部叶大头羽状分裂、羽状全裂或不裂,长5-12cm,宽2-7cm,大头羽裂的顶裂片近长椭圆形或卵形,具钝齿,侧裂片卵形、三角状卵形或长方形,全缘,叶上面光滑无毛,仅下面脉上疏生柔毛,上部叶无柄,叶片近长椭圆形,长4-6cm,宽1.5-2cm,下部具1-3对裂片,茎顶部叶宽椭圆形或长卵形,常为羽状深裂。总状花序生于枝顶,花大,有臭味,花梗长2mm,具长柔毛;萼片4,长圆形或宽披针形,棕紫色或黄绿色,外面有蛛丝状长柔毛;花瓣4,黄色、乳黄色或渐转为白色,瓣片倒圆形,长1.5-2cm,并具有紫褐色的脉纹,基部具渐狭形长爪;雄蕊6,近等长;雌蕊1,子房细柱形,长约9mm,花柱不明显,柱头头状。长角果圆柱形,长2-3cm,果瓣无毛,或具白色扁刺状毛,中肋明显,角果先端具有扁平剑形的喙,喙长7-9mm;果熟时果瓣开裂。种子每室2行,近球形或卵形,黄棕色。花期3-4月,果期4-6月。
【生境分布】
生态环境:栽培或生长于海拔3100m以下的向阳斜坡、草地、路边、麦田中、水沟边。
资源分布:分布于东北、华北、西北以及江苏、四川、云南等地。
【性状】性状鉴别 种子近球形或卵圆形,直径1.5-2mm。表面黄棕色,微有光泽,具细密的纹理和2条纵列的浅槽,除去种皮可见肥厚的子叶2片,具油性。气微,味微辛、苦。
【化学成份】种子含脂肪油,油中含棕榈酸(palmitic acid),棕榈油酸(palmitoleic acid),硬脂酸(stearic acid),油酸(oleicacid),亚油酸(linoleic acid),亚麻酸(linolenic acid),芥酸(erucicacid),花生四烯酸(arachidonic acid),花生酸(arachidic acid);还含芥子碱(sinapine),芥子油甙(glucosinolate)。叶含异鼠李素(isorhamnetin),异鼠李素-3-葡萄糖甙(isorhamnetin-3-glucoside)。
【性味】辛;苦;寒
【归经】肺;膀胱经
【功能主治】下气行水;祛痰定喘。主痰壅喘咳;水肿;腹水
【用法用量】内服:煎汤,6-12g。若入丸、散时酌减。
【注意】肺虚喘嗽,脾肾阳虚水肿禁服。
【摘录】《中华本草》
芝麻菜的功效与作用和营养价值
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